Pagsala ng lamad ng alak

Ang alak ay ginawa sa pamamagitan ng isang proseso ng pagbuburo, at ang proseso ng paggawa nito ay medyo kumplikado, kung saan ang isang proseso ng paglilinaw ay kinakailangan upang patatagin ang kalidad ng alak.Gayunpaman, hindi maaaring ganap na maalis ng tradisyonal na plate-and-frame filtration ang mga dumi gaya ng pectin, starch, fibers ng halaman, at macromolecular pigment sa orihinal na solusyon, at ang pangmatagalang imbakan ay magiging sanhi ng pagkaulap muli ng alak.Ang teknolohiya sa paghihiwalay ng lamad ay maaaring maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito na mangyari.Ngayon, ipakikilala ng editor ng Bona Bio ang aplikasyon ng teknolohiya sa paghihiwalay ng lamad sa pagsasala ng alak.

Ang paggamit ng ultrafiltration membrane separation technology upang gamutin ang grape juice ay maaaring mag-alis ng mga colloid, macromolecular tannic acid, polysaccharides, impurity proteins, suspended solids, polyphenols at iba pang walang kwentang microorganism.Pangunahing ginagamit ang ultrafiltration upang linawin ang katas ng ubas bago ang pagbuburo at i-filter ang alak na luma na at handa na para sa bottling pagkatapos ng pagbuburo, habang ang teknolohiya ng paghihiwalay ng microfiltration membrane ay ginagamit para sa pag-alis ng lebadura.At sa pamamagitan ng espesyal na idinisenyong proseso ng operasyon, ang mga dumi ay hindi madaling naharang sa ibabaw ng lamad, at ang mga aktibong sangkap ay dumadaan sa ibabaw ng lamad na may filtrate, upang makamit ang epekto ng paghihiwalay at paglilinaw ng alak ng prutas at suka ng prutas, at malutas din. ang problema ng pagbara ng filter.

Proseso ng pagsasala ng lamad ng alak:
Mga ubas → pagdurog → pagpindot → katas ng ubas → paglilinaw ng ultrafiltration → pagbuburo → microfiltration → pagtanda → ultrafiltration → bottling

Mga kalamangan ng teknolohiya ng pagsasala ng lamad para sa alak:
1. Ang kagamitan ay idinisenyo para sa cross-flow operation, ang elemento ng lamad ay may malakas na paglaban sa polusyon, walang madalas na paglilinis, at intensity ng paggawa;
2. Ang pagsasala sa antas ng molekular ay maaaring ganap na mag-alis ng mga dumi gaya ng iba't ibang microorganism, bacteria, yeast, pectin, fibers ng halaman at iba pang dumi sa alak;
3. Ang pagsasala ng lamad ay isang proseso ng pisikal na paghihiwalay, walang reaksyong kemikal ang hindi nagbabago sa lasa ng produkto;
4. Ang lamad ay may magandang acid at alkali resistance, organic solvent at oxidation resistance, magandang regeneration at recovery performance, at mahabang buhay ng serbisyo;
5. Ang sistema ng lamad ay gawa sa 304 o 316L na hindi kinakalawang na asero, na naaayon sa sertipikasyon ng QS.

Ang Shandong Bona Group ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga kagamitan sa paghihiwalay ng lamad.Mayroon kaming maraming taon ng produksyon at teknikal na karanasan, na tumutuon sa paglutas ng problema ng pagsasala at konsentrasyon sa proseso ng produksyon ng biological fermentation/alcoholic beverages/Chinese medicine extraction/animal at plant extraction.Ang mga pamamaraan ng pabilog na produksyon ay epektibong makakatulong sa mga customer na mapabuti ang kahusayan sa produksyon at makamit ang mas malinis na produksyon.Kung mayroon kang mga problema sa pagsasala ng lamad, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa amin, magkakaroon kami ng mga propesyonal na technician upang sagutin ang iyong mga katanungan.