Nanofiltration technology para sa paggawa ng yogurt

Sa mga nagdaang taon, ang mga produkto ng yogurt ay pangunahing nakabuo ng mga bagong produkto sa pamamagitan ng pagpapabuti ng proseso ng pagbuburo ng yogurt at pagdaragdag ng mga additives sa pagkain.Gayunpaman, habang patuloy na dumarami ang mga bagong produkto, paunti-unti ang potensyal para sa pag-unlad sa ganitong paraan, at inaasahan ng mga mamimili ang natural at malusog na mga produkto, at ang paraan ng pagdaragdag ng mga additives ay salungat sa inaasahan.Ang teknolohiya ng pagsasala ng lamad ay ipinakilala sa paggawa ng yogurt, at ang hilaw na gatas ay puro sa pamamagitan ng nanofiltration upang mabawasan ang intensity ng isterilisasyon ng gatas bago ang pagbuburo at ang paglalagay ng mga additives ng pagkain sa mga produktong yogurt.Ngayon, ipakikilala ng editor ng Bona Bio ang proseso ng paggawa ng yogurt sa pamamagitan ng pag-concentrate ng hilaw na gatas gamit ang teknolohiyang nanofiltration.

Ang teknolohiya ng pagsasala ng lamad ng nanofiltration ay isang uri ng teknolohiya ng pagsasala ng lamad, na tinutukoy bilang nanofiltration, na isang teknolohiya sa paghihiwalay ng lamad sa antas ng molekular sa pagitan ng tradisyonal na hanay ng paghihiwalay ng ultrafiltration at reverse osmosis.Ang nanofiltration ay maaaring pili at mahusay na mag-alis ng mga deionized na particle.Ito ay malawakang ginagamit sa mga parmasyutiko, paggamot ng wastewater sa kapaligiran at iba pa.Sa industriya ng pagkain, ang nanofiltration ay sinaliksik at inilapat sa loob ng bansa sa paghihiwalay at paglilinis ng mga protina, pati na rin sa mga katas ng prutas, inumin at oligosaccharides.Sa industriya ng pagawaan ng gatas, pinahinog ng ilang bansa ang teknolohiya para sa pag-alis ng asin mula sa gatas at ang konsentrasyon ng pulbos ng gatas bago matuyo, at nagsimulang magsagawa ng pananaliksik sa paggamot ng wastewater ng pagawaan ng gatas.

Walang malinaw na pagkakaiba sa titer acidity ng yogurt na ginawa ng proseso ng konsentrasyon ng teknolohiya ng nanofiltration at ang proseso ng konsentrasyon nang walang teknolohiya ng nanofiltration, iyon ay, walang malinaw na pagkakaiba sa kulay at amoy ng yogurt, at ang pangkalahatang proseso ng pagbuburo ng medyo stable ang yogurt.Matapos ma-concentrate ng teknolohiya ng nanofiltration, ang rate ng pagtanggi ng ion ng gatas ng yogurt ay 40% hanggang 55%, ang rate ng pagtanggi ng protina ay halos 95%, at ang rate ng pagtanggi ng lactose ay higit sa 90%.Talaga walang epekto.Kung ikukumpara sa yogurt na puro 2.0MPa at 15°C nanofiltration technology, ang 1.6MPa at 65°C nanofiltration technology na concentrated yogurt ay may mas magandang epekto sa mga tuntunin ng lagkit, chewiness at adhesiveness.Samakatuwid, ang mga kaugnay na tauhan ay kailangang palakasin ang karagdagang pag-unlad at pananaliksik ng 1.6MPa, 6 ℃ nanofiltration technology puro yogurt.

Mga bentahe ng proseso ng ceramic nanofiltration membrane filtration equipment
1. Napakahusay na katatagan ng kemikal, paglaban sa acid, paglaban sa alkali at paglaban sa oksihenasyon;
2. Lumalaban sa mga organikong solvent;
3. Mataas na temperatura pagtutol;
4. Mataas na mekanikal na lakas at magandang wear resistance;
5. Makitid na pamamahagi ng laki ng butas, napakataas na katumpakan ng paghihiwalay, pagsasala ng nano-level;
6. Madaling linisin, maaaring isterilisado on-line o sa mataas na temperatura, at maaaring i-reverse flush.

Ang Shandong Bona Group ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga kagamitan sa paghihiwalay ng lamad.Mayroon kaming maraming taon ng produksyon at teknikal na karanasan, na tumutuon sa paglutas ng problema ng pagsasala at konsentrasyon sa proseso ng produksyon ng biological fermentation/alcoholic beverages/Chinese medicine extraction/animal at plant extraction.Ang mga pamamaraan ng pabilog na produksyon ay epektibong makakatulong sa mga customer na mapabuti ang kahusayan sa produksyon at makamit ang mas malinis na produksyon.Kung mayroon kang mga problema sa pagsasala ng lamad, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa amin, magkakaroon kami ng mga propesyonal na technician upang sagutin ang iyong mga katanungan.